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谈茶说艺(第二版) 作者:程善兰 陈君君 定价:36.00 本书稿就是把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化,提升了品饮的境界,为茶赋予了更强的灵性...
大学语文 : 简编本 作者:王步高、乔光辉 定价:49.00 本教材分为三十个单元,涵盖了从《诗经》、先秦散文直到现当代的主要作家、主要文学流派,一些中小作家的吉光片羽也以附录形式收入,包括了诗、词、曲、赋、散文、小说、戏...
大学语文:全编本 作者:王步高、巩本栋 定价:59.00 本教材分为三十六个单元,涵盖了从《诗经》、先秦散文直到现当代的主要作家、主要文学流派,一些中小作家的吉光片羽也以附录形式收入,包括了诗、词、曲、赋、散文、小说、...
史学论文写作 作者:宋冬霞 定价:34.00 本教材是在编者们长期的教学心得基础上,依据高等学校历史学专业本科生培养方案和史学论文写作课程的教学目标,运用辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点,吸取、参考学界最...
国学经典导读 作者:刘成荣 定价:42.00 本书分上下两编,即经典概说和作品选读。上编择了中国古代十二部有代表性的重要经典,分别是《周易》《左传》《诗经》《老子》《论语》《庄子》《史记》《世说新语》《资治...
大学语文 作者:徐蕾 定价:35.00 本书以“课程思政”理念为依据,以课改教材为蓝本,从高等教育“育人”本质要求出发,紧扣教材,栏目设置科学新颖,把“立德树人”的教育根本任务,全面渗透到文学作品及其...
中国文化概论 作者:陈江风 定价:45.00 本教材是郑州轻工业大学陈江风教授《中国文化概论》的第四版。本教材坚持“守正出新”的原则,力求在辨章学术、考镜源流、梳理学术传统的基础上对传统文化进行新的审视,努...
经典诵读与写作 作者:李璐 周令航 胡静 张文玲 定价:38.00 本书由“读”与“写”两部分组成,分上、下两篇。上篇为经典诵读,主要从中国古代的优秀文学作品中,选取适宜诵读的经典篇目或章节,进行诵读解读与示范,注重思想性和文学...
大学语文 作者:边露、张旭、袁成 定价:49.00 本教材以中国文学史的发展脉络作为框架,拟设计七个单元,包括先秦文学、秦汉文学、魏晋文学、唐代文学、宋代文学、元明清文学、现代文学。在每一单元内部以这一时期有代表...
酒店前厅服务与管理 作者:牛自成,李晓杨,吴桐 定价:39.00 近年来我国酒店业发展迅速,酒店服务模式也在不断变化,原有书本知识内容已不能适应酒店岗位服务变化要求。本书内容包括前厅部概述、客房预订业务管理、前厅服务、前厅销售...
酒店客房服务与管理 作者:牛自成,李晓杨,王军 定价:43.00 全书共十个模块,主要内容包括客房及职业认知;清洁器具、清洁剂的认知与使用;客房清洁与保养;客房对客服务;公共区域的清洁与保养;布草房业务;客房服务质量管理;客房...
安全管理 作者:饶国宁,娄柏 定价:45.00 本书为改版教材,结构更加合理、内容更加丰富,主要包括安全科学和管理学的基本概念、安全管理的基本理论和方法、我国安全管理体制和法制、企业安全管理制度、事故应急管理...
化学事故处置技术 作者:高宁宇,刘加奇 定价:39.00 本教材主要包括基础内容和事故处置两部分,基础部分包含事故概述、事故处置基本程序、事故处置基本技术等;事故处置部分简要介绍了八类常见危险化学品事故方法,并就液化烃...
危险化学品安全基础 作者:刘加奇,祝敬妥 定价:25.00 为贯彻应急管理部加强消防救援队伍教育培训教材建设,提高培训质量,适应新形势下对救援专业人才需求,由南京消防士官学校教员和消防内外专家编写了用于消防救援队伍教育培...
高校实验室安全准入教育 作者:王强 张才 定价:42.00 本书作为高校实验室安全准入教育的配套教材,内容涵盖了高校实验室安全通识知识和技术、主要专业实验室的专项安全知识和技术、以及实验室安全管理等方面。全书共12章,分...